高低温箱在烧一个限定温度（如100度）时候，刚开始烧的时候很稳定，不会出现过冲，烧到102度以内即开始慢慢稳定，可是中间停止烧，开箱降了一定温，再继续烧的时候，却出现过冲，烧到107度左右才慢慢降回稳定，为什么？怎么解决？

原因是当高低温箱刚启动、刚开始加热的时候，它处于一个默认参数的情况下工作，此时周围的环境和高低温箱处于一种特定的状态；当烧高温过程中，停止加热、开箱降温，使得再次烧高温的时候，环境、参数处于另一种状态，从而导致，继续加热的时候会可能会出现过冲的现象。

解决方法是关闭高低温箱，复位，使其降温，降到室温一段时间后，再开启高低温箱，做试验。